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Babbone rossu produits artisanaux à base de citrons Corses

Bon pour la santé, rempli de vitamines

Le citron est un fruit bon pour la santé et rempli de vitamines. L’idée est venue à Sébastien Di Franco de créer le « limonellu », une sorte de limoncellu sans alcool, et de créer aussi une crème de limonellu qui est de la pâte à tartiner à base de citrons corses non traités. Ses produits sont faits maison, principalement à base de citrons : le limoncellu sans alcool et la crème de limoncellu.

Artisanal de A à Z

De la cueillette, à la préparation, à la mise en bouteille, jusqu’à la vente sur les marchés. Sébastien Di Franco va chercher ses citrons directement chez les particuliers et pour le reste des ingrédients, dans les magasins bio.

« Tous ces citrons qui tombent par terre, c’est dommage de ne pas les utiliser ! ».

Sébastien Di Franco est le créateur du Limonellu (Limoncellu sans alcool) cette boisson unique à base de citron pressé. « Plus jeune j’observais la multitude de fruits tombés aux pieds des arbres. Je me suis toujours dit qu’un jour il faudrait faire quelque chose de ces fruits … avant qu’ils ne tombent ! »