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Pâte d'olives vertes A Perla Corsa 130 gr

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Pâte d'olives vertes A Perla Corsa 130 gr
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Les pâtes d'olives A PERLA CORSA sont élaborées à partir d'olives cultivées sur les vergers Arburi Cesari à Ghisonaccia, d'huile d'olive AOP Corse, d'herbes du maquis et de jus de citron biologiques de Corse.

Elles sont confectionnées de manière artisanale, selon des procédés traditionnels et entièrement naturels sans  additif, ni conservateur, ni produit chimique.

Tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités naturelles et gustatives :

- Les olives pour leurs arômes, leur fermeté, leur intégrité et leur croquant

- L’huile d’olive AOP de Corse-Oliu di Corsica pour son goût de fruit mûr authentique

- Les herbes du maquis, cueillies le long du littoral et au cœur de nos montagnes insulaires au fil des saisons

- Les fruits, récoltés dans les vergers biologiques de Patrick Berghman à Moriani



Poids net : 130 gr


-Conditionnement et pasteurisation:

Les pâtes d’olives sont conditionnées manuellement.
La pasteurisation est effectuée dans les 4 heures suivant la fermeture des bocaux.
Leur délais de conservation est de 18 mois.A conserver au frais après ouverture.


-Traçabilité:

Les processus de fabrication sont également validés par les organismes officiels compétents et la production offre toutes les garanties de traçabilité.



DESCRIPTION

A PERLA CORSA c'est un terroir, un savoir faire et un goût authentique : les olives sont rigoureusement triées pour sélectionner les plus charnues et fermes , offrant une belle couleur homogène sans taches ni meurtrissures.L'objectif étant d'offrir aux consommateurs de beaux fruits, aromatiques et savoureux à la hauteur de leurs attentes.

De nombreux restaurants et hôtels gastronomiques de l'ile de beauté ont choisi les produits A PERLA CORSA dont La SINORIA à Calvi, Le PIRATE à Erbalunga, CHEZ CHARLES à Lumio, le DOMAINE DE MURTOLI à Murtoli, Le PINARELLO à Pinarello, U PALAZZU à Pigna, LA ROYA à Saint Florent ainsi que le Palm Beach à Ajaccio.