Votre panier 0,00 €
Catalogue
Rechercher   Retour au Catalogue

Caponata O mà!

12,00 €
EN RUPTURE
Disponible sous 5 jours
Demande d'information
Caponata O mà!
Découvrez la recette signée O Mà, de la Caponata.Un grand classique de la cuisine sicilienne à base d'aubergine qui se consomme chaud ou froid.Elle peut accompagner des plats de viande ou de poisson.


Poids net : 280 gr


-Ingrédients:

Aubergines 56%, vin blanc de Patrimonio AOC, tomates corses,oignons rouges corses,vinaigre balsamique, concentré de tomates, câpres, olives d'Oltremonti, ail, Nepita.

-Conservation :

A conserver au frais après ouverture.

-Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

énergie(kcal)= 97
énergie(Kj)=404
matières grasses(g) = 2.2
dont acides gras saturés(g)= 0.7
glucides(g)=7.7 dont sucres(g)=0.4
protéines(g)=9
sel(g)=0.96



DESCRIPTION


O Mà Gourmandises est l’oeuvre de toute une vie, celle d’un Chef, Jean-Michel Querci. Porté par l’héritage maternel et l’amour du goût, c’est en autodidacte qu’il a toujours eu l’envie de sublimer les produits de sa terre, la Corse. Son travail est avant tout une envie de créer en faisant bien, en faisant vrai et en faisant corse.

Les créations gourmandes du chef Querci tirent leur saveur inégalée d’une sélection fine des meilleurs produits du terroir et d’un savoir-faire unique. Elles vous étonneront, elles vous surprendront et là est sa satisfaction.

Jean-Michel Querci vous invite à apprécier ses produits à travers une cuisine gastronomique autant que dans des plaisirs culinaires au quotidien.

Parce que O mà Gourmandises attache une grande importance au terroir corse, la société a choisi d’utiliser en priorité les matières premières de producteurs locaux.

Ind’è noi, quand’omu dice « O Mà », ghjè una manera di fà nasce è rinasce tuttu l’amore chì una mamma pò dà à i so figlioli, a à so famiglia è à a so opera di vita. *

* Chez nous, quand on dit « O Mà : maman » c’est une manière d’exprimer et de faire ressentir tout l’amour d’une mère pour ses enfants, sa famille, et ce qu’elle a voulu réaliser.
Articles complémentaires
Joue de Boeuf au vin rouge de Patrimonio O mà!
16,00 €
Sauce Langouste au jus de Carapaces maison O mà!
18,00 €
Sauté de veau aux olives O mà!
16,00 €