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Les soupes

Velouté de Potimarron, crème de Vallecalle O Mà!

Velouté de Potimarron, crème de Vallecalle O Mà!
12,00 €
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Découvrez le velouté de Potimarron, crème de Vallecalle O Mà! Un velouté très délicat.Il n'y a plus qu'à déguster.

Velouté d'artichauts aux noisettes de Cervione O Mà!

Velouté d'artichauts aux noisettes de Cervione O Mà!
14,00 €
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Découvrez le Velouté d'artichaut aux noisettes de Cervione O Mà! Une soupe cuisinée de façon traditionnelle.

"A Minestra" Soupe paysanne Corse aux légumes frais et Panzetta O Mà!

"A Minestra" Soupe paysanne Corse aux légumes frais et Panzetta O Mà!
14,00 €
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Laissez vous tenter par la soupe paysanne aux légumes frais et et Panzetta Corsa O mà!

Soupe à l'oignon de Sisco O Mà!

Soupe à l'oignon de Sisco O Mà!
14,00 €
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Laissez vous tenter par la soupe à l'oignon de Sisco O mà!

Bisque de Langoustines Corses au Vermentinu O Mà!

Bisque de Langoustines Corses au Vermentinu O Mà!
16,00 €
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Régalez vous avec cette bisque de langoustines corses au Vermentinu O mà!

Soupe de poissons de roches du Golfe de Saint Florent O Mà!

Soupe de poissons de roches du Golfe de Saint Florent O Mà!
16,00 €
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Régalez vous avec cette soupe de poissons de roches O mà! Des poissons du Golfe de Saint Florent péchés en petite bateau agrémentés de pastis ANTOINE DAMIANI.

Soupe d'Araignées de mer et Safran de Corse O Mà!

Soupe d'Araignées de mer et Safran de Corse O Mà!
16,00 €
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Régalez vous avec cette soupe d'Araignées de mer au safran Corse de la ferme Bocca à Cozzano, concoctée par O Mà.

Soupe de Crabe bleu corse flambé au rhum O Mà!

Soupe de Crabe bleu corse flambé au rhum O Mà!
16,00 €
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Régalez vous avec cette soupe de Crabe bleu pêché au sud de la Corse et  flambé au rhum de Martinique. Une recette signée O Mà.