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Les Farines Corses

Farine de Châtaigne Corse AOP 1 kg
20,00 €
Découvrez une authentique farine de châtaigne corse ! L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa » est issue d’un savoir faire réinventé par les héritiers de dix siècles de tradition. Ce signe officiel est un réel gage de qualité.
Farine de Noisettes de Cervioni IGP 250 g
7,50 €
Découvrez une authentique farine de noisettes corse ! Une farine riche en magnésium, en vitamines et en fibres.Sans gluten et avec un faible indice glycémique,elle convient aux personnes intolérantes et diabétiques.Cette farine donne un petit goût de praliné aux préparations et une jolie couleur noisette. Elle se marie bien avec des ingrédients comme les fruits secs et le chocolat.

Farine de blé Corse Alalia
2,00 €
Découvrez la farine de blé corse Alalia : il s'agit d'une farine complète type 150 de blé ancien corse en sachets de 500gr ou 1 kg.
C'est une farine artisanale: la récolte est ensuite écrasée dans un moulin à meules de pierre.