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GIN SAN ROCCU 50 cl

45,00 €
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Découvrez le Gin SAN ROCCU de la distillerie Bloom Soul.

A travers ce Gin, Colline et Alexis, fondateurs de la Distillerie Bloom Soul, ont voulu nous faire partager toutes les saveurs, les odeurs et l'âme de ce lieu sauvage et vivant qu'est San Roccu.

Issu d’une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique et distillé dans un alambic Stupfler, le Gin SAN ROCCU exhale ses subtils arômes de genièvre, de clémentine, de myrte et de népita et offre une dégustation toute en rondeur avec une finale fraîche et mentholée.

Silence...Fermez les yeux...Vous êtes à San Roccu!


Volume: 50 cl
43% vol.

-Conservation:

A conserver debout et à l'abri de la lumière.


DESCRIPTION

Colline et Alexis sont oenologues de formation.

Un héritage parmi d’autres, ce terrain caillouteux dans un coin de Balagne, sur cette île de Corse tant racontée.

Et l’envie de valoriser ce lieu qui leur est cher, pour prendre la suite de la grand-mère d' Alexis et de ses parents avant elle.

Ingénieurs agronomes et fins gourmets, l’approche sera agricole et gastronomique.

Alors voyons ce qui pousse autour d'eux… Nepita, Myrte, Genièvre… Romarin, Immortelle, Oliviers, Lauriers… et les agrumes ne sont pas loin.

L’idée est née : dans ce lieu si paisible, ils vont créer la distillerie Bloom Soul où ils produiront des Spiritueux.