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Liqueur artisanale THALEIA

Fruit :
Volume :
17,00 €
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Découvrez notre gamme de liqueurs artisanales corses THALEIA. Des liqueurs issues de l'agriculture naturelle.


Volume: 10,35 et 50 cl.


Les liqueurs THALEIA sont issues de la macération de plantes et de fruits corse issus:
-Du jardin des producteurs cultivé sans engrais de synthèse ni pesticides
-De la cueillette de plantes sauvages

La recherche constante de l'équilibre entre les arômes, les saveurs, le sucre et l'alcool confère aux liqueurs Thaleia les qualités d'être peu sucrées et très concentrées en matières végétales.

Aucune distillation ! La macération des zests durant 8 jours et le filtrage sont les secrets d'un résultat exceptionnel.
Les matières premières sont de l'alcool alimentaire neutre, du sucre de canne et de l'eau minérale de qualité (Zilia*).

Sans conservateurs, ni colorants, la clarification est faite par décantation et plusieurs filtrations manuelles légères afin de préserver au mieux les arômes.

Il ne vous reste plus qu'à choisir entre les nombreux parfums. Déguster et savourer!

-Ingrédients :

-Myrte : eau, sucre,baies de myrtes du maquis cueillies à la main,alcool. Servir glacé.
-Citron : eau, sucre,citrons non traités, alcool.Servir glacé.
-Mandarine: eau, sucre, mandarines non traitées, alcool.Servir glacé.
-Orange : eau, sucre, oranges non traitées, alcool.Servir glacé
-Melon : eau, sucre, melons Bio, alcool.Servir glacé.
-Pomelos : eau, sucre, pomelos non traités, alcool.Servir glacé.
-Hydromel sec et moelleux :eau, miel, levures.Servir à une température entre 8 et 10 degrés.

-Utilisation :

-Les liqueurs peuvent se consommer en digestif ou en cocktail.Elles sont idéales parfumer vos gâteaux, pâtes à crêpes, glaces et salades de fruits.

-Les Hydromels artisanaux ont un goût corsé avec une touche d'amertume en plus.Ils se dégustent frais à l'apéritif, en accompagnement de salades, fromages ou de viandes blanches.
Suggestions d'accompagnement : salade d'endives, noix et roquefort, fromages de chèvre affinés, langoustes.


         

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs !