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Découvrez la gamme de liqueurs de la Casinca. Des liqueurs artisanales Corses issues de la cueillette de fruits à la main.
Les clémentines sont ramassées dans la plaine de la Casinca, chez des particuliers afin de s'assurer du non traitement des fruits. Puis les clémentines sont brossées à l'eau claire une par une. Enfin commence un grand travail de patience car il faut récupérer le zeste du fruit sans toucher la peau qui pourrait amener de l'amertume à la liqueur. Les zestes sont ensuite mis en macération.
Volume : 10 cl
Degré : 28 %
Servir glacé.
- Ingrédients :
Alcool, eau, Clémentine, sucre.
- Utilisation :
Les liqueurs peuvent se consommer en digestif ou en cocktail. Elles sont idéales parfumer vos gâteaux, pâtes à crêpes, glaces et salades de fruits.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs !
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