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Miel assortiment AOP Gabrielle Santini

12,90 €
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Découvrez les miels de la Châtaigneraie, Maquis de printemps et Maquis d'automne de Gabrielle Santini en assortiment.Une idée de cadeau gourmande pour les amateurs de miel Corse.

Ces trois pots de miel bénéficient tous de l'appellation "Miel AOP Mele di Corsica", gage de qualité.Ces miels sont récoltés et mis en pot par l'apicultrice.

Le miel Maquis d'automne AOP est un miel tannique et persistant dont l'originalité est son odeur boisée.
Le miel Maquis de Printemps est un miel riche, floral et typé sans amertume ni acidité.
Le miel de la Châtaigneraie est un miel "fort" dont le goût est issu principalement du châtaignier.Une certaine amertume pointe en arrière-goût


Poids net : 375 gr





 DESCRIPTION

Installée depuis 12 ans, Gabrielle Santini a démarré avec une quarantaine de ruches et en possède aujourd’hui 120.
Cette activité est née d’une passion, arrivée par hasard.
Les ruches sont
installées à Vignale sur la commune de funtanone (hauteur) et sur Borgo plaine
C’est un produit directement issu du producteur, il n'y a pas de vente en grandes surfaces.
En AOC le cahier des charges est rigoureux c'est dans la continuité de cette logique que Gabrielle Santini a choisi de bannir les récoltes au souffleur et travaille à la balayette, carde par cadre.